Класс: OSTEICHTHYES - КОСТНЫЕ РЫБЫ
  Отряд:ACIPENSERIFORMES - ОCЕТРООБРАЗНЫЕ
    Cемейство: ACIPENSERIDAE Bonaparte, 1832 - Осетровые
      Род: Acipenser Linnaeus, 1758 - осетры
A. persicus Borodin, 1897 A. persicus Borodin, 1897

A. persicus Borodin, 1897 - персидский осетр

Acipenser guldenstadtii Brandt in: Brandt et Ratzeburg, 1833, 2: 13 (partim).
Acipenser persicus - Бородин, 1897: 18 (Кура и Урал).
Acipenser guldenstadti persicus - Берг, 1933, 2: 836 (Кура, Урал, Сефидруд).
Acipenser guldenstadti var. colchica Марти, 1940: 869 (Риони и Ингури).
Acipenser guldenstadti colchicus- Берг, 1948: 83.
Acipenser persicus Лукьяненко и др., 1974: 736.
Acipenser persicus colchicus - Артюхин, Заркуа, 1986: 61(Черное море, Риони).
Acipenser persicus persicus - Артюхин, Заркуа, 1986: 61(Каспийское море);
Acipenser persicus - The Freshwater Fishes of Europe, 1989; - Решетников и др., 1997: 725;
- Аннотированный каталог, 1998: 21;
- Атлас пресноводных рыб России. 2002: 44 (ареал).

Описание и систематика. По внешнему виду похож на русского осетра. Отличается от него более вытянутым, массивным, изогнутым книзу рылом, а также светлой окраской. Спина пепельно-серого или серовато-голубого цвета с синим или стальным оттенком по бокам, брюхо желтовато-белое. В спинном плавнике 27-51 лучей, в анальном - 16-35. Спинных жучек - 8-15, боковых - 23-50, брюшных - 7-13. Жаберных тычинок 15-31. Нижняя губа прервана. Рот нижний. Усики сидят ближе к концу рыла, чем ко рту (Артюхин, 1979; The Freshwater Fishes of Europe, 1989; Атлас пресноводных рыб Европы, 2002). Относится к 240=хромосомной группе осетров.

Впервые как самостоятельный вид был описан Бородиным в 1897 г. из р.Урал. Однако Берг отнес его к подвиду русского осетра A. gueldenstaedtii persicus Borodin с основной областью распространения в Куре и Сефидруде. В Волге и Урале персидский осетр долгое время рассматривался как одна из внутривидовых форм русского осетра A. gueldenstaedtii - так называемый позднеяровой, или летненерестящийся, осетр (Баранникова, 1957 и др.). Однако последующие подробные морфологические и физиолого-биохимические работы (Лукьяненко и др., 1974; Артюхин, 1983) позволили восстановить видовой статус персидского осетра, данный ему Н.А.Бородиным. Более того, как было установлено Е.Н.Артюхиным и З.Г.Заркуа (1986), так называемый колхидский осетр A. gueldenstaedtii var. colchica, описанный В.Ю.Марти (1940) из восточной части Черного моря, по многим признакам и особенностям биологии оказался идентичным персидскому осетру из Каспия и должен рассматриваться как его подвид. Таким образом, по современным данным, персидский осетр A. persicus Borodin распадается на два подвида: A. persicus persicus Borodin, 1897 - Каспийское море и A. persicus colchicus V.Marti, 1940 - восточная часть Черного моря (Аннотированный каталог, 1998; Атлас пресноводных рыб России, 2002).

Распространение. В бассейне Каспийского моря в основном тяготеет к южной и средней его частям (реки Кура, Сефидруд, Терек, Самур, Сулак). В реки Северного Каспия (Волга, Урал) заходит в меньшем количестве. В Черном море распространен в восточной его части и поднимается главным образом в реки Кавказа (в основном в р.Риони, Ингуру) и, возможно, в реки Турции (The Freshwater Fishes of Europe, 1989; Аннотированный каталог, 1998; Атлас пресноводных рыб России, 2002).

Максимальные размеры. Максимальный возраст персидского осетра из Куры - 48 лет. Его максимальные размеры в прошлом на Каспии достигали 231-242 см, в настоящее время они не превышают 205-230 см. В Волге встречаются особи до 38 лет (The Freshwater Fishes of Europe, 1989).

Образ жизни. Проходной осетр. В отличие от русского осетра идет на нерест в быстрые горные реки и поднимается по ним невысоко. Основными нерестовыми реками являются Кура, Сефидруд (в Каспийском бассейне) и Риони (в Черном море). В Волгу и Урал он заходит в значительно меньшем количестве. Он крупнее русского осетра: средняя масса тела у персидского осетра из Волги составляет 19 кг (самцы) и 27,8 кг (самки), в то время как для русского осетра они соответственно равняются 11 и 18,8 кг. Средняя длина самок персидского осетра из Волги составляет 170 см, самцов - 152 см. Для русского осетра эти показатели соответственно равны 152 и 126 см (Артюхин, 1979). Персидский осетр имеет более высокий темп линейного и весового роста. Так, средняя длина 15-летних самок персидского осетра 132 см, самцов - 122 см; русского осетра - 123 и 113 см соответственно (The Freshwater Fishes of Europe, 1989). В 18-летнем возрасте средняя масса самок персидского осетра в Волге была 19 кг, самцов - 14,5 кг, а для самок и самцов русского осетра эти показатели 17,8 и 13,7 кг. Половой зрелости в Куре достигает в 8 лет (самцы) и 12 лет (самки). В Волге и Урале созревает позднее: самцы - в 15, самки - в 18 лет. Плодовитость в зависимости от размера самок колеблется от 85 до 840 тыс. икринок (Волга). Зрелые яйца имеют диаметр 3,2-3,8 мм. Нерестится на тех же участках, что и другие проходные осетровые, но позже и при более высоких температурах воды. В Волге ниже плотины Волгоградской ГЭС откладывает икру с июня по август при температуре воды от 16 до 22оС, чаще при 20-22оС. В реках Южного Каспия персидский осетр размножается при температуре воды 15-25оС. В Риони его нерест проходит в июле при температуре воды от 17 до 23,6о С. Видимо, как и русский осетр, имеет группировки производителей, различающихся сроками захода в реки (озимые и яровые). После нереста скатывается в море, где интенсивно нагуливается. В Каспийском море основные места откорма находятся в южной части. В пище взрослых особей преобладают моллюски, крабы; молодь в предустьевых пространствах потребляет гаммарид, олигохет, мизид, нереис и рыбу (бычков, килек).

Статус вида. Ценная промысловая рыба, однако по численности резко уступает русскому осетру. В уловах обычно учитывается вместе с последним. В Урал заходит не более 5-7% общей численности осетра. Примерно такова же и численность производителей этого вида, поднимающихся на нерест в Волгу (Артюхин, 1979), а по другим данным, он составляет в уловах не более 4,3% всего мигрирующего в эту реку осетра. В Куре в 1974-1978 гг. его уловы колебались от 90 до 220 т (The Freshwater Fishes of Europe, 1989). Наряду с русским осетром является объектом искусственного воспроизводства. Включен в Красную книгу МСОП.

Колхидский осетр (A. persicus colchicus) из водоемов Грузии включен в список редких и исчезающих рыб по III категории (Павлов и др., 1994). Его численность оценивается в 17 тыс. голов, промысел запрещен с 1967 г, однако запасы не восстанавливаются. Причины низкий уровень естественного воспроизводства и чрезмерный промысел. Для его сохранения рекомендуется организация заповедника и искусственное разведение.

Литература