Основными задачами Министерства сельского хозяйства Российской Федерации являются: 1) разработка и реализация в соответствии с законодательством Российской Федерации совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти в пределах их компетенции мер по государственному регулированию производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, продовольственного рынка, обеспечению агропромышленного комплекса материально-техническими ресурсами, обеспечению безопасности пищевых продуктов и качества сельскохозяйственной продукции, а также по развитию инвестиционной деятельности, производственной, социальной и инженерной инфраструктуры, обеспечению социальной защиты работников и охраны труда в агропромышленном комплексе; 2) содействие формированию в агропромышленном комплексе рыночных отношений, развитию предпринимательства, кооперации, агропромышленной интеграции, организации рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия; 3) участие в разработке и реализации мер по государственному регулированию экспорта и импорта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, обеспечению совместно с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации защиты интересов отечественных товаропроизводителей в сфере агропромышленного производства при осуществлении внешнеэкономической деятельности; 4) проведение аграрных преобразований и участие в осуществлении земельной реформы в сельской местности; 5) проведение государственной политики и осуществление государственного управления и контроля в области охраны, воспроизводства и использования объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты, и среды их обитания, а также в пределах компетенции Министерства - в области охраны окружающей природной среды в агропромышленном комплексе; 6) проведение государственной политики в области ветеринарной службы и обеспечения безопасности продукции животноводства, а также обеспечения соблюдения карантина растений; 7) проведение государственной политики и осуществление государственного управления в области обеспечения плодородия земель сельскохозяйственного назначения, реабилитации радиоактивно загрязненных сельскохозяйственных угодий, химизации и мелиорации земель, карантина растений и семеноводства сельскохозяйственных культур, защиты сельскохозяйственных растений от вредных организмов, организации регистрационных испытаний и государственной регистрации пестицидов и агрохимикатов, племенного животноводства, использования, охраны и защиты участков лесного фонда и воспроизводства лесов, ранее находившихся во владении сельскохозяйственных организаций и переданных им в безвозмездное пользование, а также в пределах своей компетенции - в области предупреждения и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций в агропромышленном комплексе; 8) проведение во взаимодействии с Министерством здравоохранения Российской Федерации единой государственной политики в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, препаратами ветеринарного назначения; 9) формирование и обеспечение реализации во взаимодействии с Министерством промышленности, науки и технологий Российской Федерации единой научно-технической и инновационной политики, содействие развитию науки и формированию механизмов государственной поддержки научно-технической и инновационной деятельности в агропромышленном комплексе, интеграции науки и образования, организации подготовки кадров; 10) содействие развитию взаимовыгодных экономических и научно-технических связей с зарубежными странами по вопросам агропромышленного комплекса; 11) проведение государственной политики в области развития инженерно-технической системы агропромышленного комплекса.

В настоящее время основными направлениями научных исследований являются фундаментальные: 1. стратегия рационального природопользования, 2. адаптивной интенсификации аграрного сектора, 3. разработка научных основ агрохимии и агроэкологически обоснованного применения макро- и микроэлементов в сельском хозяйстве, 4. разработка базовой модели социально-экономических условий современного периода и перспектив развития АПК.

Всеросийский Государственный Научно-Иследовательский Институт контроля, Стандартизации и Сертифткации Ветеринарных Препаратов был создан в 1931 году. Его основные задачи: контроль за качеством препаратов, применяемых в животноводстве и ветеринарии на территории России, поддержание Всероссийской коллекции микроорганизмов, используемых для изготовления и контроля препаратов ветеринарного назначения, а также научные исследования, направленные на повышение качества ветеринарных препаратов. ВГНКИ - это крупный отечественный центр качества ветеринарных препаратов и кормов, Центр Международного эпизоотического бюро по диагностике и борьбе с болезнями животных для стран Восточной Европы, Центральной Азии и Закавказья; он возглавляет в России систему сертификации ветпрепаратов.

Всероссийский научно-исследовательский институт коневодства организован в 1930 году. ВНИИ коневодства является головным селекционным центром по работе с основными заводскими породами лошадей в России, членом многих международных коневодческих и исследовательских обществ. ВНИИ коневодства ведет разработку методов улучшения качества конского поголовья, научно обоснованных технологий воспроизводства, выращивания и тренинга лошадей, повышения эффективности их использования.

Кубанский государственный аграрный университет образован в 1922 году. Член Европейской Ассоциации аграрных вузов. Головная организация Кубанского аграрного научно - образовательного объединения. Основные виды деятельности: подготовка кадров для АПК и других сфер народного хозяйства, научные исследования, подготовка научных кадров, переподготовка специалистов и преподавателей вузов.

11 января 1991 г. Сельскохозяйственный институт преобразован в Государственный аграрный университет. Основными направлениями научно-исследовательской деятельности агроуниверситета стали: 1. разработка направлений стабилизации агропромышленного производства и совершенствование организационно-хозяйственного механизма в условиях регулируемых рыночных отношений; 2. разработка экологических технологий возделывания с.-х. культур на основе оптимального сочетания биологических и техногенных приемов повышения плодородия почв в адаптивно-ландшафтных системах земледелия; 3. создание высокопродуктивных сортов и гибридов с.-х. культур, устойчивых к экстремальным условиям Среды; 4. совершенствование производства, техники и технологии хранения и переработки продукции растениеводства; 5. разработка научных основ формирования устойчивых агроэкосистем Центрального Черноземья; 6. разработка и внедрение рациональной технологии производства молока и мяса в ЦЧЗ; 7. разработка и внедрение экологически безопасных методов диагностирования, лечения и профилактики массовых болезней животных в условиях ЦЧЗ; 8. разработка основ землеустройства и геоинформационного обеспечения рационального использования и охраны земельных ресурсов ЦЧЗ в условиях рыночных отношений; 9. разработка ресурсосберегающих технологий производства и переработки с.-х. продукции и технические средства для их реализации; 10. построение и численная реализация новых математических моделей технологических и производственных процессов АПК.

Официально днем основания академии считается 3 декабря (по новому стилю) 1865 года, так как именно тогда последовало распоряжение об открытии Петровской земледельческой и лесной академии. В настоящее время усилия ученых академии направлены на решение ключевых вопросов, связанных с разработкой адаптивно-ландшафтных систем земледелия, программированием плодородия почвы, созданием новых сортов и пород животных, получением экологически чистой продукции растениеводства и животноводства, охраной окружающей среды и совершенствованием новых экономических отношений в АПК.